Matserveringen har delvis försenats på grund av ett konstaterat fall av salmonella inom en annan Eufor-enhet i N´Djamena. Alla svenska kockar som var i N´Djamena vid det tillfället måste automatik testas för att eliminera alla risker för smittspridning.
Ett test har redan gett negativt provresultat, vilket i sammanhanget är positivt. Det sista testet blir klart på onsdag. Förhoppningsvis är då alla svenska kockar friskförklarade och redo för matlagning.
I väntan på att hela enheten ska klareras sliter troppens garanterat friske chef vid grytor och ångkokare. Under fredagen tillagade han pasta med köttförssås. Till desert serverades skogsbär-sorbet.